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凉拌红萝卜丝家常做法，餐馆都吃不着的萝卜丝，麻辣好吃又下饭！

时间：2017-11-08 08:22:04 来源：品小六作者：凉拌点击：

这几天红皮萝卜开始上市了，记得以前小时候家里经常泡萝卜，煮萝卜，凉拌萝卜丝。自己特别爱吃泡萝卜和凉拌萝卜丝，每次都能吃两碗饭，真的是特别的下饭啊。今天小六要给大家就说说凉拌萝卜丝的简单做法，希望大家喜欢。

红萝卜

还是先介绍一下吃萝卜的好处，萝卜的营养介绍：冬吃萝卜夏吃姜，红萝卜营养价值高，含蛋白质、脂肪、醣类、胡萝卜素、钙、铁、锰、钴、氟及叶酸等营养素，其性味甘、微温，具有滋补五脏、清热解毒、保肝明目、降血脂、降血压、补肾强精等功效。还能促进排便及强壮心脏等药理作用。

凉拌红萝卜丝做法：

食材：红萝卜2颗，葱，香菜，油辣子

做法：

1、红萝卜洗干净，切丝装盘，萝卜不用去皮，葱，香菜切段。

2、萝卜丝里放一些盐，腌出水分，用手挤出萝卜丝多余水分，萝卜丝微干即可。

3、萝卜丝中加入油辣子，香油，味精，盐，花椒油，酱油，葱花，香菜，调味搅拌均匀即可食用。

萝卜丝

凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝的做法简单，但是做出来后吃着口味，麻辣爽口，十分的下饭。不管是吃干饭还是吃稀饭都是不错的选择。冬天多吃萝卜好处多，小六以后再给大家分享些自己会的萝卜的做法。喜欢吃麻辣口味的可是试试小六介绍的凉拌萝卜丝哦！

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