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这盘菜不到3块钱，增食欲助消化，超下饭，预防感冒！

时间：2017-11-10 01:02:43 来源：每天八道菜作者：倒入点击：

洋葱炒鸡蛋

材料：鸡蛋；紫皮洋葱；韭菜；

调料：料酒1/2茶匙（3ml）；清水1汤匙（15ml）；盐1/2茶匙（约3克）；

做法

1.将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4cm长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散，倒入料酒和清水搅匀备用。

2.先把锅烧热，然后倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入鸡蛋液，炒成金黄色盛出备用。

3.锅中再倒入一些油，大火加热，待油温5成热时，放入洋葱丝，改成中小火，炒至洋葱微微变软（大约1分钟左右）后，放入盐炒匀，再倒入炒好的鸡蛋。

4.最后马上要出锅时，倒入韭菜，翻炒两三下，马上关火。火腿肠炒玉米

材料：玉米；火腿肠；

调料：味精；调和油；盐；

做法

1.先把玉米，用刀切下玉米粒；

2.火腿肠切小块；

3.冷锅里面放油烧热；

4.把切好火腿肠先倒进去爆炒一下；

5.再倒入玉米粒一起炒；

6.起锅前放少许盐即可。冬瓜虾皮汤

材料：冬瓜；虾皮；火腿（火腿可不放）；姜；

调料：盐；

做法

1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝；

2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香；

3.放入火腿丁，翻炒几下；

4.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟；

5.锅中倒适量水，没过菜1公分即可；

6.待水烧开，加盖小火炖煮；

7.10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。

这么烈的酒你敢喝吗？

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