媳妇把饺子包的又丑还煮糊了，在北方婆婆眼中可是不合格
时间：2017-11-11 08:01:26 来源：桃源秘厨作者：饺子点击：
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媳妇这几天买了一袋面粉，说是要学做包子和饺子，这让我有点意外，平时她可是不爱干家务又不爱做饭的，这次突然想自己做饺子皮。
这么高难度的工作说干就干了起来，这次她专门问了老妈怎么做，从和面到擀皮全部都自己动手，我在给她打下手，顺便把鲜料给炒好了。
媳妇擀皮擀了好几个才顺手些，之前的皮太丑又重新擀一次，老婆是个南方人，嫁到北方以后也喜欢吃面食，面条、米饭换着吃。
半个小时以后，皮擀的差不多了，媳妇开始包起饺子来了，这次剁的馅是韭菜猪肉的，老妈隔几天有时间就会自己包饺子给家人吃，媳妇虽然不太会也会跟着打下手。
媳妇只会包这一种饺子，这个包的要好看些，其它的都不怎么样，每次做饺子的时候，煮出来都能找到这些是谁包的。
媳妇的饺子包好了，被家里其它亲戚调侃有点丑，不过只是开玩笑，媳妇也没有生气，在老家，家家户户的男女老少包饺子都是一把好手，又快又好。
老妈在旁边指导煎饺子，煎饺子的火不能大要小火，还要快速翻面，不然很容易就做糊了，看起来还不错的样子。
可是，不一会儿，饺子就给煎糊了好几个，表面还没有熟就烧糊了，老妈说：“在以前，媳妇不会做饭包饺子可是会被嫌弃的，但是如今婆婆们就开明多了”。
看到饺子给烧糊了，老妈赶紧过来帮忙一起煮饺子，媳妇手艺不够好，一次做的不多就锅里这几个，等以后学会了就可以多做一些给大家吃。
看起来丑丑的饺子出锅后还是很有食欲的，就是感觉不熟，饺子皮还黏黏的，可能不太好煎，时间久了又糊，容易让人拿捏不准确。
晚上吃饭的时候准备了一碗辣椒蘸饺子吃，我一口气吃了六个，感觉媳妇做得太少了，家里的菜就是这样的，虽然没有外面的好看却能吃饱。
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