舌尖上的广东：到广东喝早茶不能错过的六种招牌点心
时间：2017-11-14 16:21:42 来源：洋洋谈美食作者：广东点击：
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作为一个正宗的广东人怎么会不知道早茶这种东西呢。那么今儿个就给大家推荐一下吃早茶绝对不能错过的六款招牌点心吧！小编最爱的就是叹早茶再来上“一盅两件”，要是你到广东来喝早茶，一定不能错过这六种招牌点心噢。好了一起来看看究竟是哪几种吧。
第一种：叉烧包。
叉烧包是极其具有代表性的特色传统广东小吃噢。叉烧包的面皮是由北方发酵的面皮改造而成的，制作的时候要将包子捏成雀笼型，因为嘛面粉发酵就会自然而然裂开，像是开了花一样的肉馅叉烧包。叉烧包非常受小孩子欢迎噢。
第二种：虾饺。
虾饺与叉烧包还有蛋挞可是广东最有名的早茶点心噢。虾饺的历史已经达到百年之久，传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。虾饺特别适合老年人与小孩食用噢，营养丰富钙的含量更是为各种动植物食品之冠，而且还可以抗癌症噢。
第三种：蛋挞。
蛋挞其实是一道西式甜品，但是在1920年的广东，疯狂将蛋挞引进，为了吸引顾客，蛋挞也就是这时候在广东出现并久盛不衰。广东的蛋挞分为牛油类蛋挞与酥皮类蛋挞噢，各有各的口味与特色，去广东可别忘记蛋挞。
第四种：豉汁蒸凤爪。
这道菜可谓是色香味俱全啊，是一道粤菜系。鸡爪含有丰富的胶状体，多吃的话可以起到养颜美容的功效噢。悄咪咪的告诉大家炸制鸡爪的时候一定要控制好时间，时间短了肉质不容易烂，时间长了肉质又会变得干硬。
第五种：蒸排骨。
嘻嘻这蒸排骨下肚一早晨都可以不用补充能量了噢，一份蒸排骨就可以搞定所有。营养非常丰富，可补充蛋白质和必需的脂肪酸，还能改善缺铁性贫血，是食补良品。主要做法也是非常简单，将排骨洗净去除血水腌制一会，就可以大火蒸制了，时间控制在20分钟即可。
奶黄包是一种广式甜品，爱好甜食的小可爱一定会非常喜欢，有一股浓浓的奶香味与蛋黄味，广东人一般喝早茶都会点上一笼奶黄包噢。
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