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白菜肉卷, 味道鲜美, 形态美观

时间：2017-11-15 13:01:45 来源：潮美味作者：白菜点击：

白菜肉卷是一道传统的地方小吃。味道鲜美，形态美观，易于消化。此菜营养丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等。清淡口味，适合老人、小孩、不吃辣的人群。

-需要材料-

白菜

胡萝卜

火腿肠

竹笋

蚝油

淀粉

盐

青红椒

-步骤-

1

把白菜汆水

2

断生后捞起沥干水分冷却

3

胡萝卜，竹笋，火腿肠切丝，放盐拌匀

4

白菜取菜叶段将胡萝卜，竹笋，火腿肠包裹起来

5

入锅大火蒸10分钟

6

青红椒切成碎

7

取一个碗放适量淀粉放蚝油调散备用

8

锅中放底油把青红椒碎炒一下

9

把蒸好的白菜卷盘里的汤倒入锅里，烧开倒入淀粉，熬至浓稠

10

然后均匀的淋在白菜卷上

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素材来源：网络

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