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冬天来了，不光要大吉大利，还要花式吃鸡！

时间：2017-11-16 05:40:54 来源：逛吃小青龙作者：鸡汤点击：

慢慢天气转凉，保暖成了我们最尝挂在嘴边的话题，其实保暖并不只是穿暖，还要吃暖。今天小编就给大家带来了多种多样的鸡汤暖补方法，希望您和您的家人在寒冷的冬天也能有个健康的好身体。

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。怎样煲鸡汤？如何炖鸡汤？可以怎样让鸡汤味道更鲜美？

党参黄芪鸡汤 :

原料：

鸡、黄芪、枸杞、党参、盐

步骤：

鸡块洗干净，过热水沥干，把党参黄芪清洗干净浸泡3-5分钟，然后晾干。把所有食材放入高压锅中，加入清水1.5L左右，煲汤45分钟加盐即可。

香菇鸡汤 :

原料：

土鸡、红枣、香菇、料酒、盐、味精

步骤：

鸡块洗干净，过热水沥干，香菇去蒂泡软，红枣洗净，生姜洗净切片。把食材放入砂锅，加入料酒，加入1.5L水左右，清炖1小时，加入盐和味精即可。

红枣山药鸡汤：

原料：

鸡、山药、红枣、盐、味精

步骤：

鸡块洗干净，过热水沥干，山药去皮切段，红枣炮软，然后放入紫砂锅炖6个小时，加盐，味精即可。

归耆鸡汤：

原料：

黄耆、鸡、当归、盐、味精

步骤：

鸡块洗干净，过热水沥干后，另起锅加水，再将鸡放入水中，大火煮开。然后放入黄耆与鸡炖一个小时后再放入当归，煮五分钟加入盐和味精即可

白果鸡汤：

原料：

童子鸡、当归、白果、黄芪、盐、枸杞、姜

步骤：

鸡块洗干净，过热水沥干后，白果仁用水泡软备用。 将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开，用小火熬半小时，去渣取汁。 将切好的鸡快放入炖锅，倒入药汁，加入白果仁和生姜，大火烧开后转慢火炖3小时，加盐调味即可。

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