这些关于食物的冷知识，你知道多少？
时间：2017-11-18 19:21:20 来源：餐饮思维作者：辣椒点击：
导读：这些关于食物的冷知识，你知道多少？2017-11-18 18:46 来源：餐饮思维俗话说“民以食为天”，饮食对我们来说是很重要的。接下来小爱
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俗话说“民以食为天”，饮食对我们来说是很重要的。接下来小爱就和大家分享一些关于食物的冷知识，看看你们知道多少！
玉米粒都是偶数
我们看到的玉米粒其实是玉米的独立果实，玉米棒的另一个名字叫“玉米穗轴”。玉米穗轴上会成对生长着小穗，而玉米粒就是由小穗开的花结实而成的，因此玉米粒也是成对生长，呈偶数排列，如果不相信的朋友，可以自己数数看啊。
煮太咸？加点花生
当不小心把菜煮得太咸，而加水又会影响它的风味时，不妨试试加一点花生进去，它们在增添不同滋味的同时，能快速吸收汤汁中的盐分。
如果你是喜欢吃辣的朋友，那么在买辣椒时要选择表皮皱巴巴的辣椒哦。因为辣椒中含有一种POD酶，当这种酶的活性减少时，会使得木质素减少，但辣椒素同时升高。而木质素减少会使得辣椒表皮变皱，这就是为什么辣椒越皱反而越辣。
有时候我们零食吃不完，又没有及时收起来或放进冰箱里，很快就会潮掉。潮掉的零食会影响口感，这时可以将它们放进微波炉里热上30秒，就能恢复它松脆的口感。
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