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冬天口渴,是身体发出信号,这个汤,一个星期一次,身体好少生病

时间:2017-11-19 00:01:54 来源:月落乌啼作者:砂锅点击:

导读:冬天口渴,是身体发出信号,这个汤,一个星期一次,身体好少生病2017-11-18 22:55 来源:月落乌啼"真正的冬天终于来了,天气突然变
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"真正的冬天终于来了,天气突然变得好冷。同时,又觉得很干,这几天,一直觉口渴,想,每餐没有感觉人极不舒服。周末到了,炖个鸡吧!鸡细嫩鲜美,鸡浓香滋补,特别是用砂锅煨而成,更是回味无穷!前先喝一口,再喝一口,情不自禁喝了一碗,又想喝第二碗,真鲜啊!如果有条件,一个星期可以炖一次,好喝!

,是最简单,又最滋补的。把所有东西放进去,大火转小火,咕噜咕噜就让它自己炖吧。如果是砂锅,可以用机定个钟。我这次更偷,用了一个可以定时的不锈钢自动锅,然后去睡觉了,什么都不用管,就是出锅前加调味,正好午睡,先来一碗补一补。哈,人么,总能想出一些偷的法子来。不过,如果用砂锅,那肯定更好,是上上之选。而且关火以后,砂锅更能保温,节约能源。

炖鸡,有几点可以参考一下。第一,鸡鲜嫩,不用像猪那样冷煮开焯,只要用沸淋烫即可,这个是以前专家那里学的,可以使肌鲜味不流失。第二,大火煮开以后,如有浮沫,可以撇去,然后就不要再开盖了,要一次加足。否则,老是开盖,香味都飘邻居家了,自己就不香啦,哈哈!第三,跟香菇一起炖。香菇低脂肪,高,人称山珍之王,不仅营养更丰富,而且能吸收一部分腻,使汁更清更鲜。

材料:鸡半只,香菇6只,姜3片,葱1根,,料酒20毫升n做法n1.香菇加泡发。

2.葱切段,姜切片。

3.鸡先用沸淋下,再切块。

4.在大锅中加入所有材料,加入足量的,我大约加了2升,20毫升料酒,大约大火10分钟,转小火,一共50到60分钟这样,我觉得已经与骨容易分离,入口即化了。中途不要揭盖,也不要加,最后几分钟加。"

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