时间：2017-11-19 17:02:48 来源：美味时光烘焙坊作者：闽南点击：
沙茶面是东南亚广泛流行的汤类面食小吃，中国的沙茶面分有闽南的沙茶、广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范。厦门是个较早对外开放的城市，闽南多华侨，闽南先民们漂洋过海，下南洋谋生。这样的环境下，给人们生活中带来有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶源于东南亚一带。独有用花生、椰肉、丁香、虾米、陈皮、辣椒等多种原料经研末，后加入油盐等再次熬煮而成的调味料，多用于菜肴料理。到了饮茶成风的厦门人里，便顺口叫做“沙茶”，这“茶”是闽南方言的“茶”，与普通话的“嗲”谐音，随着沙茶名声的远扬，沙茶便成了眼下普通话读音的“沙茶”了。鲜美醇香的沙茶面甜辣可口，独特风味将异域风情和本土人文奇妙的融合在一碗面中。现在国家越来越发达 人们的生活水平也越来越高，不少家庭都已经达到了小康的地步，除了解决全家人的温饱问题，基本上都还有剩下来的钱，于是有越来越多的人选择了旅游这一休闲活动来放松自己，当然与旅游相挂钩的不仅仅是买买买，还有吃吃吃，今天要说的就是出门旅游，要谨慎吃的那些东西。各地有名的特色小吃, 却被游客骂个半死
去了厦门，一定会去尝尝沙茶面，这就是厦门的沙茶面，据说吃起来很恶心
去广东能吃的东西就多了去了，千万要注意着一种美食，鸡仔饼，难吃
这是宁波的臭豆腐，这可不是闻起来臭吃起来香，这是咋都臭的想吐
最最坑的就是天津的狗不理包子，据说在天津，当地人根本不吃这种东西，都是用来糊弄游客的
狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。“狗不理”创始于1858年。清咸 丰年间，河北武清县杨村（现天津市武清区）有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活（按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情）。
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