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在饭店吃了这道菜后，回家自己就给做出来了，比饭店做的还好吃！

时间：2017-11-20 18:21:20 来源：面时代优美食生活指南作者：鸡丁点击：

辣椒炒鸡丁它吃起来又香又脆，不油也不腻，口感是非常好的，没有那么辣，但是特别下饭，一定让你胃口大开，而且荤素搭配，营养也均衡，每次我都有一种一吃就停不下来的感觉， 这道菜制作起来也很简单，是十足的家常小菜。

食材：鸡胸肉一块、绿线椒几根、（家里没有红线椒了）就用红辣椒2根、盐半勺、酱油1勺、淀粉少量、料酒1勺、味精少许。

做法:

1、先把鸡肉洗净，切片。

2、然后切丁，加入淀粉，酱油，料酒腌制半个小时。

3、绿线椒，红辣椒切小丁。

4、把腌制好的鸡丁放入油锅进行油炸，五分钟左右捞出。

5、捞出控油备用。

6、锅中放油，倒入绿红椒煸炒。

7、将鸡丁倒入锅中。

8、放入盐，味精，煸炒几下即可出锅。

9、是不是看着就特别下饭呀。

10、小贴士：1、这道菜少不了辣，辣度可以根据自身喜好调节。 2、料酒不能少。 3、鸡肉也可以换成猪肉，一样美味。

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