时间：2017-11-21 13:01:37 来源：王姐美食之家作者：小吃点击：
“中国顶级小吃之都排名”在微博上火了，引来各地吃货们的追捧，尤其是上榜城市所在地吃货们的纷纷跟帖。上榜城市名单共有15个，依次是：台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海、天津、厦门、南京、哈尔滨、开封等15个城市。
中国顶级小吃之都排名决定排名的因素包括以下几方面：该城市小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率、服务环境、外地人适应度、外埠扩张及市场化等。
前段时间在学生放学的时间段路过了一间学校，被校门口那壮观的摆摊长龙给狠狠震撼了一把。像逛美食街一般跟在一群学生身后，一个小摊一个小摊逛过去，发现种类繁多，几乎不带重样的，实在是不可思议。
但小摊上门庭冷清
这些小吃摊上摆着的美食价格也不太贵，可能都是做学生生意的，也可能是竞争比较大，摊主们卖小吃的价格也比较合理，不像一些真正的美食街一般宰人。在这些热闹非凡的小摊中发现了一个比较冷清的摊子，觉得有点奇怪就上去看看。
经过若干年的发展，特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分，各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃发展到后期，已经有了另外一种涵意。虽然一样是讲究采用当地新鲜的食材，但是制作方法繁复、做工讲究，比讲究填饱肚子的主餐更为繁琐，是已经是一种在各地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子的层次。
主要是这锅太脏了吧
这小摊上卖的是什么为何这么冷清，跟别的小吃摊都不可同日而语的。过去一看才知道，原来这个小摊上卖的是摊煎饼。这煎饼也不贵，一张才一块钱，可是就没什么人愿意来买，有些学生想吃家长也不让。
小吃，《现代汉语词典》里的解释有三种，这里所指的是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、华飞酸辣粉、茶油等食品的统称”。北京人又叫小吃为“碰头食”，大概指的是有别于主食的“冷盘”。小吃的类型可谓五花八门，遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类，酸甜辣各味俱全，热吃、凉吃吃法不一，远远超出了词典中关于“小吃”所下的定义范畴。
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