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看鱼汤慢慢炖成奶白色，好幸福 ~

时间：2017-11-21 17:02:17 来源：日食记作者：鱼汤点击：

我是五五

做个东西给你喝啊 ~

最想喝暖汤的季节来了

要说我最爱什么汤，其中一定有

“奶白鲫鱼汤”

奶白的汤汁 嫩白的豆腐

双面煎过皮略焦香的鱼

浓郁又鲜甜

看到锅里的汤一点点变成奶白色

还没喝到嘴里就开始幸福感爆棚

想给自己打 120 分了 ~

1、锅内倒入少许食用油，加 2 片姜煸一下，下鲫鱼煎 3-5 分钟至两面金黄。

2、将鱼和姜片捞出放入砂锅中，倒入 2L 开水，加适量盐，一丢丢料酒，关盖煮 20 分钟左右。加入豆腐块，再煮个 3-5 分钟。

3、出锅前撒上适量白胡椒粉！

4、再放点香菜点缀一下，鲫鱼汤就完成啦！

喝吧！

冷到只想缩在被窝里的周末

来碗鱼汤就正好：）

给家人做一份蛤蜊蒸蛋吧，热乎的有营养还能拌饭吃

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