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用电饭锅来做盐焗鸡，没想到效果超好，老妈说真好吃

时间：2017-11-22 09:21:17 来源：田家小厨作者：田家点击：

回农村老家已经有好多天了，每天都在吃着各种不同的特色美食，都是土味道，全都是回忆。今天我突然想做一道自己拿手的美食来给家人尝一尝，最终我选了盐焗鸡，因为能用到的东西有限，我就用电饭锅来做这道美食。没想到的是效果非常不错，下面我就跟大家分享一下这道美食的做法，大家也学学在家用电饭锅做美味的盐焗鸡吧。

盐焗鸡

成品展示

食材：

土鸡一只，生姜1块，花椒少许，香葱6根，盐焗粉40克，油少许。

做法步骤：

1、把整鸡清理干净后滤干水分。

2、这只鸡清理干净之后大约有2斤多一点，所以盐焗粉用40克左右，把鸡用盐焗粉里里外外涂抹匀，然后放盆里腌制2小时。

3、姜切片，香葱打结，放到电饭锅里，撒上花椒，倒1小勺油（也可以不放，因为制作过程里，鸡肉也会有油渗出）。

4、将腌好的鸡放到电饭锅里，开煮饭模式，大约30分钟左右即可。

5、打开电饭锅香气扑鼻，别急着出锅，咱们把鸡翻个面继续煮饭模式，焗10分钟左右即可。

6、大功告成，看着是不是很有食欲呢？

可以说这次做的非常成功，成功的有些出乎意料，希望喜欢的朋友也可以试一试。而且老妈说以后自己隔三差五的也能做着吃，方法简单。

我是田家小厨，谢谢您的赏阅，想要了解更多精彩内容，欢迎关注田家小厨，谢谢。

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