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这一碗面，每次做就是一大锅，香喷喷的，根本不用菜，太好吃了！

时间：2017-11-23 18:02:10 来源：煮夫作者：面条点击：

逢上班的时候，累了一天回家就不愿意折腾了，于是面条成了最方便快捷的选择。

当然，当我告诉你今晚吃面条的时候，绝对不会是你想象中的清汤挂面，面条也有多种吃法，而且必须得讲究营养均衡，用料十足

材料：五花肉约200G，胡萝卜半根，西红柿一个，西兰花适量，面条适量（材料按人数定），面条最好选择有韧性的手揉面。

佐料：八角桂皮、葱姜蒜、香叶

胡萝卜、五花肉、西红柿切丁，西兰花掰小朵备用

热锅烧油，姜蒜、大料桂皮香叶入锅煸炒片刻

肉丁放进来小火炒出油

起锅备用

另起一锅，番茄和胡萝卜放进来翻炒

炒一会儿加入适量开水，锅烧开后转小火盖盖炖

炖肉的时候旁边再烧一锅开水煮面条

面条不要煮的太烂，期间可以挑起一根用手指掐一下试试熟度，好了就起锅过凉水冲一会儿，然后沥干水备用

煮面条的水里直接放少量盐和油焯西兰花，焯好的西兰花起锅装盘

肉丁煮半个小时以上，水剩的不多的时候加入适量黄酒、生抽

面条倒进来翻炒

起锅前加盐、撒葱花装盘开吃

味道足足的

(以上图片来源于网络，如有侵权请联系作者删除）

原来红酒还可以这么喝？酸酸甜甜暖人心

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