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吃厌了白白胖胖的大馒头，换个方法尝试一下，花样馒头好吃又有趣

时间：2017-11-23 19:21:28 来源：全能吃货作者：面团点击：

偶尔吃货君去觅食，看到了白花花的馒头都换了新的面貌，什么双色馒头啊，小鱼馒头啊等等等等。

不禁有些兴奋，连吃馒头都变得那么有趣了~

给大家分享几个做法，好吃又好看呦~

首先分享一个简单的吧，双色馒头

准备食材有：面粉300克，酵母2克，盐1克，糖3克，红曲粉2克，适量清水。

做法：1 将面粉，酵母，盐，糖等混合清水揉成光滑的面团；

2 将揉好的面团平均分成两份，其中一份加入红曲粉揉成光滑面团；

3 将两块面团分别擀成1厘米左右的薄片，重叠起来，并且卷成面团；

4 好的面团先把两端切下，再把中间切成大小一致的馒头状；

5 冷水上锅，静置发酵二十分钟，中火蒸12分钟，焖五分钟后取出即可。

再来一个小鱼馒头吧，可爱极了，小朋友看到一定会超级喜欢的~

准备食材有：面粉200克，酵母2克，南瓜泥70克，糖10克。

做法：1 将南瓜蒸熟压成泥，倒入面粉，白糖，酵母粉揉成面团，静置15分钟左右；

2 将面团排气揉匀，擀成二厘米的圆面片；

3 每个圆片。对半折，再对折，用刀切三下，切好后用叉子压出条纹；

4 每个切口，捏一捏，然后用筷子夹紧中间，用叉子压出鱼鳞的样子；

5 绿豆当眼睛放好；

6 盖上盖子，发酵30分钟，蒸十分钟，焖一分钟即可。

这里海鲜奇大无比，可是当地人却不会烹饪，只好换青菜吃

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