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终于知道为啥饭店炒鸡蛋又滑又香！原来炒鸡蛋的时候要加这样东西

时间：2017-11-23 19:42:18 来源：小吃货笔记作者：鸡蛋点击：

鸡蛋我们每天几乎都要吃，可是不知道你有没有发现，我们自己在家炒的鸡蛋总是和饭店的不一样，没有饭店的好吃呢？这到底是为什么呢？今天小编就教大家一招哦 炒鸡蛋也是有技巧的，只要在炒鸡蛋的时候加上这一物，就能让炒出来的鸡蛋金黄且口感香滑细腻

将鸡蛋打入碗中，均匀的搅拌，但是此时不能太用力哦。这样的话鸡蛋就会失去弹性

在鸡蛋液中加入一点冷水，和少许盐

加几滴白酒或者是啤酒，这样炒出来的蛋更加的松软。颜色鲜黄

然后上锅，倒油，油温一定要高哦，这样才能更好地成型

出锅前，放点醋，这样炒出来的鸡蛋也会非常的鲜美！ 怎么样？小编的这个方法绝对管用，你快点去试试吧！

3毛钱一根的串串，2个人因为便宜狂吃，结账时尴尬了

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