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好吃到爆的蒸茼蒿,一大盘都被我吃光,可是还没吃够

时间:2017-11-25 08:01:36 来源:爱上美食家作者:茼蒿点击:

导读:好吃到爆的蒸茼蒿,一大盘都被我吃光,可是还没吃够2017-11-25 07:57 来源:爱上美食家主料:茼蒿1把;辅料:面粉适量,玉米面适量
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主料:

茼蒿1把;

辅料:

面粉适量,玉米面适量,蒜泥适量,一勺盐,2勺辣椒粉,1勺花椒粉,2勺生抽,3勺醋;

做法:

茼蒿洗净以后,控水,自然风干4-5小时。切一下就ok。

一份面粉2份玉米面混合以后。

将混合粉经面筛分次筛入蔬菜,并不停搅拌以后,直至面粉被蔬菜吸收就ok。

上笼屉,开锅蒸八分钟。

将笼布拎出,用筷子挑起蒸菜,为了防止结坨,并加速冷却。

多弄点蒜泥、一勺盐、2勺辣椒粉、1勺花椒粉。

再浇入滚油。

在倒入2勺生抽3勺醋,再加一点点水,拌匀,料汁调好,开吃。

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