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胃不好的人一定要多吃这道食物!好吃又不贵,还减轻不舒服的症状

时间:2017-11-26 20:01:16 来源:吃货兄弟作者:发酵点击:

导读:胃不好的人一定要多吃这道食物!好吃又不贵,还减轻不舒服的症状2017-11-25 17:39 来源:吃货兄弟馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色
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馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食物,形圆而拱起。南边在和面进程中多挑选添加糖,一是有助发酵,二是添加口感。北方人则喜原味,大多挑选不放糖。

馒头是以面粉经发酵制成,首要营养素是碳水化合物,是大家弥补能量的根底食物。通常人均可食用。

馒头养胃消胀。因为馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。

酵母参加温水中化开,倒入面粉活成面团,面不要和得太软,盖上盖子,温暖处发酵一个小时左右,直至个头巨细为本来的两倍大。

2.取出发酵好的面团,在案板上揉一揉,排气。假如喜欢吃有嚼劲的,这个进程能够时刻略微长些,重复揉一揉有助于添加面的耐性。

3.将面团搓成粗细均匀的长条状。

4.用刀切成巨细共同的小块。

5锅中放入满足的水,放好蒸屉和屉布,把切好的馒头放到锅中,盖好盖子,进行二次发酵20分钟左右。

6.开战,大火上气后,转中小火,15分钟,关火,等两三分钟再掀盖。出锅。

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