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炖五花肉盐应该什么时候加？好不好吃就看这一步了

时间：2017-11-29 14:22:40 来源：夜帝是个吃货作者：下锅点击：

用粽叶做的五花肉，飘香四溢，堪称下饭神器，喜欢的亲，不妨试试真的很不错，我把做法分享给大家。

首先准备五花肉一块，切成麻将块大小的块，锅中烧开，把粽叶下锅，煮开。

然后劈开成一块一块的。

再给肉绑起来，准备葱姜片、香叶、花椒、八角、桂皮适量，锅中加入一勺的水，下入几块冰糖。

熬成枣红色，倒入开水给它冲开，水一定要多，一定要没过肉，然后倒在盆里，备用。

锅中加水，加入少许的料酒、葱姜片，大火煮开，煮出血末，捞出清洗干净。

锅中加上少许的油，把小料下锅，炒出料味。

再把肉下锅，翻炒均匀，加入少许的生抽、蚝油、料酒、老抽、陈醋、叉烧酱、五香粉。

翻炒均匀。

加入刚才熬好的糖水，大火烧开，转中小火，慢炖40分钟。

炖到30分钟的时候，我们加上少许的盐，（提前加盐，肉不容易烂）然后再炖10分钟，就熟了。

麻辣子鸡的营养价值

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