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这样的菜根你吃过没有？买回家来炒，脆嫩爽口

时间：2017-12-02 11:21:21 来源：是常食作者：都是点击：

我们平常吃的韭菜都是吃叶，然后把根留下继续长的，但是这种韭菜就是吃根才好吃的，集市上出售的也大部分都是根，看起来有点像折耳根啊。

这种菜叫苤菜，也叫云南大韭菜，是云南的一种特色产物，不知道你们有没有吃过，应该没有什么怪味吧，主要是想起折耳根的那个怪味了。

叶子长这个样子，可以看出比普通的韭菜叶子宽大一点。

去集市上逛的时候经常看到有扎成一小把一小把卖的苤菜，价钱也很便宜，看来也是一种家庭必备的小菜啊。

据说这种苤菜，很多都是野生的，现在有很多人也会在家里种一点吃，一到它可以吃的时候，很多人就会成群结队去挖一点，除了自己吃，也可以卖出去一点。

白白嫩嫩的菜根，炒起来吃非常脆嫩爽口。

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