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花生虽好，但不是养胃良药？这几类人吃错花生后果很严重

时间：2017-12-03 22:21:18 来源：观雨亭作者：花生点击：

许多人都听说吃生花生养胃，一些胃病患者尤其是胃溃疡、胃酸过多的胃病患者，吃了花生以后，感觉胃里舒服许多。其实是因为生花生在胃里与胃酸发生反应，中和了胃部的酸性环境，使得症状有所改善，但生花生并不具有特殊的养胃功效。所以花生只能改善症状，不能彻底根治。

以下这几类人吃错花生后果很严重

1.有胆囊炎或切除胆囊的人慎食：因为花生的蛋白质难消化，需要更多的胆汁等消化液，会加重各个消化腺的负担，需要控制食用量，不能多吃，有消化道问题的人群更不宜食用。

2.动脉硬化、心脑血管疾病的人不宜多吃：花生脂肪含量高，会加重血脂异常的状况；

3.肠胃消化功能弱，大便溏稀者不宜多吃：也是因为花生脂肪含量高，有滑肠作用，也会增加消化负担。

4.对于跌打淤肿的或伤口有脓的病人一定要记着去皮吃，要不花生皮中凝血成分会使病情加重。

5.对于高黏血症着不宜吃花生的”外衣”，有凝血作用，会增加心脑血管疾病的风险。

6.对于痛风急性发作期、胆囊切除者、慢性肠胃炎、想减肥的，糖尿病患者不宜吃。

另外，请大家记住，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。 花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。

在次，吃花生尽量保持原味。炸花生米、炒花生米等做熟的花生，很多人吃的时候喜欢加点盐，这种吃法非常不健康，会增加盐摄入，对心血管其实非常不好。油炸会增加脂肪摄入，对心血管其实也很不好。所以，大家尽量不要吃油炸、加盐处理的花生，优先吃水煮、干炒、老醋花生。

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