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减肥、塑形期哪些菜又有肉又好吃又不会增重呢？

时间：2017-12-10 23:01:40 来源：浙大食品科学博士旷慧作者：减肥点击：

对于健身和减肥的型男和漂亮美眉来说，控制饮食必不可少，否则体重一直徘徊不减。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。作为吃货的我们，面对大中华这么多的美食，减肥期间又戒不了嘴,那可怎么办呐？！

今天浙江大学食品科学博士旷慧就告诉大家一些非常适宜减肥期间吃的菜，又美味又健康能量不高又能补充身体所需营养。

（1）西红柿土豆炖牛肉：牛肉富含蛋白质，脂肪含量低，西红柿可以帮助减肥，美容养颜，土豆可以当做碳水化合物（主食）来吃。用电饭锅炖一锅，可以吃一天。

（2)煎鸡胸肉: 鸡胸肉脂肪含量低，吃起来虽然口感不如猪肉牛肉，但对于减肥期间的你，这道菜已经美味佳肴啦！无油也可以煎出又香又嫩的鸡胸肉，秘诀就是切的薄一些用盐、黑胡椒和生粉腌制20分钟再煎。一定用小火煎，盖盖子，微焦黄时翻面。或者用烤箱烤也行。

（3）虾仁意大利面：虾仁富含满满的蛋白质，这些蛋白质加快新成代谢，帮助燃烧脂肪，吃起来还QQ的，真爽！当然减肥期间，虾仁要水煮，不要用油煎炸等。搭配意大利面，足以满足大家想减肥又想吃肉的心啦！

（4）照烧鸡肉丸子：原来减肥期间还可以吃如此美味的鸡肉丸子！前面介绍到，鸡肉富含蛋白质，脂肪含量低，做成美味的丸子，更加好吃啦！当然不要加太多的盐，盐吃多了也会导致减肥效果缓慢。

（5）萝卜鲫鱼汤: 鱼肉也属于高蛋白、低脂肪的食物，减肥期间可做为做为补充优质蛋白质的来源。做鱼汤时加上清水一炖，炖出来的鱼汤泛白，搭配能帮助刮油燃脂的白萝卜，味道如此美好！原来减肥也是可以吃这么美味的食物，但是记住不要加太多油和盐啦！

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