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首次曝光！爱琴海新开一大波网红美食店，看得我好饿！

时间：2017-12-12 22:04:12 来源：搜狐作者：爱琴海点击：

等啊等啊等等等等等

上海爱琴海购物公园终于要开业了！

就在12月16日

对于吃货来说

咱最关心的就是

有！什！么！好！吃！的！

旁友们来来来

上海爱琴海购物公园

这波超100家新开美食店

“汹涌来袭”

集结海陆空所有饕餮美食

就等你啦~

Emmmmmm

大概这秋膘是贴定了....

罢特 咱乐意~

大陆首家盛引水产，跨界体验店

什么？这是海鲜店？

确定不是水族馆？

整整三楼随处可见的透明玻璃缸

N多活蹦乱跳的海鲜&鱼类

就玻璃缸的干净&海水的清澈程度

名侦探柯小编表示就一个“鲜”字！！！

采用产地直送模式

老板说，他们家的海鲜都是

当天从渔船上直接运至店中

当天卖完就没！有！啦！

所以每天到店能吃到什么海鲜

就看你的运气啦~

多种美食享用模式

盛引水产跟其他

妖（海）艳（鲜）贱（水）货（产）

最大的不同是

一年365天

天天到这里来吃你都不会觉得腻~

因为他们家有整整三楼的空间

重点是每层楼都能给你逼格surprise

不论是想吃日式还是中式

想站着吃还是坐着吃

想自己动手烧烤还是当面看着料理师做给你吃

想和同事一起开趴还是和朋友一起甜蜜约

这里通通都能满足你！

莲餐厅

一听名字就感觉散发着高雅的气质

据店家说，“莲”的名字来自于

湖北随处可见的波光粼粼的荷塘

摇曳生姿的荷叶

还有那号称花中君子的荷花

莲餐厅以湖北菜为主打

由孙昌弼和张浩

两位烹饪大师担任研发顾问

长江肥鱼，清江鳜鱼仔

都是在湖北也相当稀少的食材

所以莲餐厅的食材、调料等

多是采购自湖北，以保证了原汁原味

在湖北传统菜的基础上

莲餐厅又有大量创新

烹饪方法、摆盘上都极尽巧思

从而成就上海口味最棒的湖北菜

兰町 艳域

相见恨晚！

兰町艳域刷新我的云南菜世界观

少数民族风情菜品+日式/西式的摆盘

近100道民族特色菜

对各种特色香料的丰富运用

简直是承包了2832公里外的滇西风味

民族风满满的滇西菜让人一口爱上！

60%食材空运自云南产地

魔都少见滇西菜在这里就可以一次滚遍

就拿云南菜系中最出名的牛扒呼来说

选用云南当地散养山坡牛的牛腩部位

肉质那叫一个紧实鲜嫩

不放一丢丢鸡精炖煮4个小时

配上滇西的特色蘸水

一锅正宗的云南牛扒呼就该酱紫

续加的也都是原汤~

越煮越酥烂醇香~

让人为之惊艳的还有

“兰町艳域”餐厅中

随处可见的独特设计元素

在这里你不仅可以品位最正宗的云南菜系

还能畅游在当下最潮流的艺术和设计的世界

高老九

魔都的火锅店真不是一般的多

但是能让人印象深刻的也就那么几家

将重庆火锅料理做到极致的高老九就是其中一家

想吃地道重庆火锅的盆友

就选他们家的九宫格锅底

特选内供辣椒、空运云南普洱花椒

以及纯天然的牛油搭配28味中草药

精心熬制而成

辣而不燥，油而不腻

对于秉着“大菊为重”的盆友

小编发自肺腑的建议中辣锅底就好

九宫格不是摆着看的

每种食材放在适合它的格子中

从荤到素，中间涮边缘煮

等待你的就是最佳的口感

新鲜的屠宰场鲜毛肚七上八下涮9s

口感脆爽有韧劲儿

鲜鹅肠13s烫到卷曲捞出

裹着牛油麻辣过瘾

精明的人总能最佳的时间吃到最好的口感

皖约

“皖约”以传统的徽派建筑风格为主调

主要以安徽菜为主打的江南菜系

徽州臭鳜鱼

用一句话来形容它

“闻起来臭不可遏

吃起来却很美味”

用特别的木桶腌制至少一礼拜

做出来的才会有臭鳜鱼特有的味道

形状呈“蒜瓣”状

鱼肉色如白雪

啧啧啧

看看这鲜嫩的鱼肉

口水要流一手机了

如果臭鳜鱼没有让你达到高潮

更加丧心病狂的黄山毛豆腐绝对让你永生难忘

黄山特产的手制豆腐

再用油煎后烧制

蘸上辣椒酱

一口咬下去

你就不知天上人间今夕是何年了

蟹的冈田屋

快来人啊~

前方有只比你脸还大的蟹等你吃啊~

来自北海道、加拿大、阿拉斯加等地

其雪蟹、帝王蟹

撩起一条优美的“大长腿”

轻轻撬开蟹壳

里面是满满的蟹肉

入口清甜

蟹料理有N种吃法

刺身、涮锅、烧烤…

有近20年经验的

日本主厨岡田雅道先生

要把最原汁原味的北海道

统统呈现在你面前

除了蟹外

在烧肉寿司、芝士蟹春卷

这些当地常见的菜肴中

还创新地融入了中餐元素

而青竹雪蟹酥皮、法式蟹冻番茄

则有着法兰西大餐的精细浪漫

左庭右院

骨灰级牛肉控只认他家？！

吃完连汤底都想打包带回去？！

没错，说的就是让无数牛肉控（也包括我）

为之疯狂打call的左庭右院！！！

墙裂安利他们家的牛杂汤

鲜美无油腻~

真材实料，慢火熬制而成

小撮一口汤底

汤味醇厚、温胃润肠

令人食指大动！

精品部位推荐

不懂就点他们，听我的准没错！

雪花（出品量极少为最鲜嫩的部位）

嫩肉（脂肪很少，肉质鲜嫩多汁）

脚趾肉（左庭右院采用散养牛，此部位运动量极大，故而口感精细）

匙柄（嫩上加嫩，口感娇嫩甜美）

10秒涮熟，30秒的咀嚼

牛肉香气能在口腔中蔓延一整天

上海爱琴海购物公园

辣么多网红美食店

诸位盆友们

最想去哪些家摊开来吃呢？

还没想好？

没有关系

12月16日

到上海爱琴海购物公园

每一家都走透透咯~

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