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饭店很火的这道菜，教您在家做出来，色香味美，超级给力

时间：2017-12-12 23:28:40 来源：坏骨伟美食坊作者：倒入点击：

今天来分享一道美味的蒜苗炒五花肉。色香味美，很下饭哦，朋友们来看看我是怎么做的吧。

食材：

青蒜苗

小米椒

姜

五花肉

料酒

酱油

做法：

蒜苗跟蒜白分开，切段备用。

姜拍扁切成末备用。

小米椒切圈备用。

五花肉切成细小条状备用。

锅中倒入少许油，烧热后改中小火，倒入五花肉炒出油。（根据五花肉的出油情况，可以适当倒出多余油）五花肉炒至外表金黄即可。

倒入小米椒，姜末，倒入一勺料酒，一勺酱油，蒜白，炒出香味。

蒜白炒至7~8成熟后倒入蒜苗，大火翻炒至蒜苗断生即可。

今天这道美味的家常小炒就做好了，朋友们快去试试吧。

菜谱总结：

蒜苗跟蒜白分开，切段备用。

姜拍扁切成末备用。

小米椒切圈备用。

五花肉切成细小条状备用。

锅中倒入少许油，烧热后改中小火，倒入五花肉炒出油。（根据五花肉的出油情况，可以适当倒出多余油）五花肉炒至外表金黄即可。

倒入小米椒，姜末，倒入一勺料酒，一勺酱油，蒜白，炒出香味。

蒜白炒至7~8成熟后倒入蒜苗，大火翻炒至蒜苗断生即可。

据说佛系青年都拿这样的馒头当下午茶！

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