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医生从来不吃这几种食物，有很多人傻傻还在吃，特别是它

时间：2018-01-06 15:05:58 来源：今日养生作者：致癌点击：

生活中，凡是不新鲜的食品、被污染的食品、贮存不当的食品和食品的添加剂中都含有许多致癌物质。

医生从来不吃这几种食物，有很多人傻傻还在吃，特别是以下几种：

1、油炸食品

煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复多次的油，高温下会产生一种致癌分解物。

2、反复烧开的水

反复烧开的水含亚硝酸盐，最后生成致癌的亚硝酸。

3、隔夜熟白菜

会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

4、喝不开的水及沟糖水

胃癌、食道癌、肝癌这三种癌症均与饮糖水有关。

5、霉变食物

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致癌毒素。

6、烧烤食物

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烧猪肉等。因含有强致癌物3，4-苯并芘，不宜多食。

7、咸鱼

咸鱼产生二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝酸胺类致癌物质，应尽量少吃。

8、熏制食品

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

9、槟榔

口嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

这几种食物食了会致癌。你们记住了吗？记得分享哦！

图片来自网络

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