当前位置：首页 > 生活 > 食谱

好吃不如饺子，好玩不如……包饺子！

时间：2018-01-07 17:44:35 来源：美味食尚作者：首页点击：

diy吧

史上最全的包饺子花样，绝对值得收藏！

最近天气冷

总是莫名感觉想吃饺子

那么今天就给大家整理一些

有趣的饺子包法

学会了绝对是撩妹撩汉的神技

1

小锁饺

把饺子皮从中部压实

两个大拇指各按住饺子的一边

再往用力往中间合拢

▼

这样包出来的饺子

会有一个可爱的小十字锁

▼

2

鱼形饺

将饺子折成半圆

左手托住饺子

右手将饺子两侧

依次以小波浪的方式往中间捏紧

▼

最后把尾端压出一个尖

▼

简单两步就做好

不妨在家自己试一试

▼

3

金鱼饺

取一张水饺皮在1/3处包入馅心

▼

将皮在1/3处对折捏好

▼

将皮的一头与对角连接

做出金鱼头和鱼眼

▼

捏出鱼背鳍，鱼尾按扁

▼

用梳子压出鱼尾线条

▼

用剪刀剪出鱼尾巴。

▼

在鱼肚脐下捏一下，突出肚皮。

▼

将豌豆和胡萝卜放进鱼眼

▼

4

蝴蝶饺

将面皮的两边折上来

留下一小边不折

▼

将面皮翻过来，放馅

▼

将馅心包起来

把两条直边捏起来

▼

将没折起来的那边捏好做眼睛

▼

捏出翅膀的花纹

▼

再将围住花纹的四条边边翻过来

大功告成

▼

5

铜钱饺

分别将四块饺子皮放入少量馅

对折并封口

然后将四个饺子封口朝外

互相压着摆成圆形

放在掌心

将圆形饺子的边缘捏好

▼

再将圆形饺子捏出穗状的花边

完美

▼

6

元宝饺

把饺子边完全捏合压实后

再把饺子的两个边拉到后头

粘和起来

▼

口感特别厚实

萌妈的最爱

▼

7

钱包饺

将饺子折成半圆形

用拇指把饺子顶端往下捏薄

最后捏成一条完整的绞边纹

▼

上面那个铜钱饺

用的也是这种捏法

▼

8

波浪饺

取饺子皮在掌心

放馅，对折

封口成成半圆形

从左边开始

右手食指稍过拇指前面

食指稍微将饺子皮往前推出褶折

拇指前端轻捏

重复这个步骤直到右边

▼

9

飞鸟饺子

好吧

其实就是把波浪饺子对折

饺子的两端恰似展翅飞翔的鸟儿

10

月牙饺

饺子折成半圆

先捏紧中间

把饺子皮左半部分的上皮

折3个波浪捏紧

▼

再将另一边的半部分上皮

折3个波浪并捏紧

半边弯弯的饺子你看

像不像月牙

▼

11

冠顶饺子

将饺子皮由外向里折成三角形

然后把皮翻过来

中心放馅

把三角向上提起来捏住

成为一个立体的三角形

用手捏合三条边

按上面波浪饺子的捏法捏出花边

▼

12

鸳鸯饺

放馅，对折

中间捏合

将饺子调个方向

将两端捏紧

▼

13

三角饺

双手托住饺子皮

大拇指和食指对称

同时向饺子中间捏紧

▼

可以给几何学不好的人吃

▼

14

四角饺

将两边的饺子皮折成半圆

从中间捏紧

▼

另外两边的饺子皮也折向中间捏紧

将四边裂口都粘合起来

▼

15

葵花饺

这个需要用到两张饺子皮

肉馅儿都能塞好多

在一张饺子皮上放馅

在上面盖另一张饺子皮

花边的捏法上面钱包饺一样

▼

16

玫瑰饺

这个需要3块饺子皮

按一字型叠放在一起

肉馅也按一字铺开

然后将饺子皮对折后

依次卷起来

▼

做给喜欢的人吃

想想就美呢

▼

17

牡丹花饺子

放馅后把饺子皮均分五点

向中心捏在一起

边缘留五个圆孔

将圆孔之间相邻的两个边

用手捏在一起

▼

在每片花瓣上剪两刀

就形成了牡丹花的花瓣

把熟蛋黄碾碎

放入花瓣中作点缀

▼

18

四喜饺子

饺子皮中心放馅

把饺子皮均分4点

向中心捏在一起

边缘保留四个圆孔

相邻圆孔间捏死

四个角也捏一下

▼

19

四喜蒸饺

取一张饺子皮

放馅少许

▼

对折把中间粘上

▼

把另外两边也向中间粘好

这样就会有四个小口子出来了

分别把小口子的边粘在一起

把口子撑大一些

▼

然后把准备好的材料

分别装入四个小口子中

搞定

▼

这个方子真好，做蛋糕卷一次就成功，柔软细腻不开裂，好吃又简单

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章