当前位置：首页 > 生活 > 食谱

这种红薯千万别让孩子吃，别出现症状了后悔不及！

时间：2018-01-14 13:02:52 来源：今日养生作者：红薯点击：

红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素，有补脾益气，宽肠通便的作用，被誉为“蔬菜皇后”。不仅红薯好吃，红薯叶做菜也非常美味。

但是长斑的红薯一点不能吃了，知道为什么吗？小编告诉你真相！

农科院专家观点：黑斑红薯的确有害

中国农业科学院甘薯研究院针对此说法进行了实验。

实验者将生红薯的黑斑部位进行采样，检测结果证实，在黑斑病甘薯的黑斑里面，的确有甘薯酮和甘薯酮醇的存在。

那么，这些有毒物质是否会对人体产生危害呢？

专家表示，甘薯酮和甘薯酮醇会造成肝毒和肺毒，肝毒会引起肝衰，肺毒会产生气泡，引发呼吸停滞而死亡。

吃黑斑红薯会中毒

红薯上长了黑斑的，千万不能吃。红薯表皮呈褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬，发苦，对人体的肝脏不剧毒。这种毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破坏，故生吃或熟吃有黑斑病的红薯均能引起中毒。

你们知道了吗？欢迎评论告诉小编

（图片来源网络）

猪脚姜醋蛋的做法

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章