这6种常见食物，就算再美味也不能吃，很容易中毒，影响寿命！-儿童城

这6种常见食物，就算再美味也不能吃，很容易中毒，影响寿命！

时间：2018-01-15 06:02:31 来源：维汝堂中医馆刘主任作者：中毒点击：

导读：这6种常见食物，就算再美味也不能吃，很容易中毒，影响寿命！2018-01-15 05:48 来源：维汝堂中医馆刘主任常言道，病从口入。那么冬

常言道，病从口入。那么冬天是个稍微不注意就会感冒生病的季节。其中，有六种食物就算再美味也不能吃，会影响人健康，严重的话会导致中毒。

1、家禽屁股

有一些人很喜欢吃家禽屁股，觉得好吃又营养。但是，家禽的屁股是不能吃的，吃多了容易致癌或者中毒。因为家禽屁股是淋巴最集中的地方，也是病菌和病毒还有致癌物的大集散地。虽然淋巴中的巨噬细胞具有很强的吞噬能力，却无法消灭里面全部的病菌和致癌物，只有让它们残留在家禽屁股部位。吃了等于把这些有害物质都吃进去，长期吃会对健康有影响，到一定程度就可能引发病症甚至是癌症。

2、久存老南瓜

有些人可能不知道，南瓜的瓜瓤含糖量较高，保存时间久了，瓜瓤内会产生一种不易发现的化学变化，人吃后就会引起中毒，出现头晕、疲倦及呕吐、腹泻等中毒症状。南瓜吃不完有些人喜欢冷藏，放在阴凉的地方可以放一冬天，其实这种南瓜已经不能再吃了，南瓜的含糖量是比较高的，如果储存时间太久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康，而且还易致癌。因此久存南瓜，一定要先检查。如果表皮无裂纹、烂迹，切开后没有酒糟味等，说明没有变质，可以吃。

3、腐烂的白菜

大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。能使血液丧失携带氧能力，使人缺氧，引起头痛恶心、恶吐、腹胀、心跳加快，严重是要抽筋、昏迷，甚至有生命危险。另外，据许多资料表明，长期吃隔夜白菜或喝白菜汤，可能发生胃癌和肠癌。所以我们要食用新鲜的白菜，餐桌上尽量不要剩，若剩下的白色第二天就不要食用了，以免中毒，得不偿失。

4、生豆浆

生豆类中所含有的皂苷、皂素、胰蛋自酶抑制物和凝血素等有毒物质，对黏膜有刺激性，且能破坏红细胞。适量的皂甙具有抗衰老、抗疲劳功效，但皂甙同样也是一种溶血剂，可以刺激胃肠粘膜，引起恶心、呕吐、腹胀、头晕等中毒症状。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。防饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现第一次“假沸”后还应加热至5-10分钟，至泡沫消失才可饮用。图下为假沸。

5、发芽发绿的土豆

土豆的颜色变绿或发芽的时候，含有一种对人体有害的生物碱称龙葵素,它对人体胃肠粘膜有刺激作用,并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用，这是一种毒性很强的物质。如果进食了比较多的含有毒素的土豆，徐了恶心、呕吐意外，接着体温会不断的升高，出现反复呕吐以致脱水的症状，这是严重中毒的迹象，必须及时送医治疗。如果误食了这种土豆，发现有舌头发麻的现象时就应该立刻停止食用，这说明土豆中含有较高的龙葵素。

6、鱼头

大家爱都知道鱼是一种健康食物，孩子吃了聪明，成人吃了有益心脏。然而，近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。鱼头是鱼身上最容易积蓄污染物质的部位，鱼头中汞含量最多，接着依次是鱼皮、鱼肉、鱼籽，而且，鱼龄越高，身上的汞含量会越高。研究表明，鲨鱼、鲭鱼、鳕鱼、金枪鱼等含汞量过高，鱼加热后，鱼脑、鱼皮和鱼肉内的汞含量并不能随着加热而降低。

因此，建议在选购鲫鱼的时候，最好买重量为半斤以下的，这样的鲫鱼鱼龄小，体内甲基汞的含量很低，孕妇儿童都可以放心食用。

写到这里，笔者有点心酸，因为我国的环境污染主要表现在：水体污染、大气污染加重，固体废弃物排放量过大，垃圾包围城市，环境污染向农村蔓延。不少地区农业水质、土质污染日渐突出，有些地方的农产品有害残留物严重超标，影响体健康和产品出口。而我们在耗费的资源的同时，也严重污染了水、土壤和空气，破坏了自然环境。而不被很多人重视的垃圾分类有多重要。你有什么想法？