躲在济南深巷的大排档,第一个就勾起了我满满的回忆!

时间:2018-01-18 10:28:46 来源:济南美食攻略作者:海鲜点击:

导读:躲在济南深巷的大排档,第一个就勾起了我满满的回忆!2018-01-18 10:03 来源:济南美食攻略如果你是一枚资深老济南吃货那你一定对大
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如果你是一枚资深老济南吃货

那你一定对大排档还记忆犹新

当时摊点上竖着火光熊熊的锅灶

旁边的长条桌上

调料,菜肴,一次性碗筷依次摆放

餐桌在搭起的简易塑料棚里

朝向大街,点菜、吃饭

那感觉,就是过瘾!

但随着时代发展

济南的大排档着实不多了

下面榜姐就为大家盘点了

济南这些藏在小巷的大排档

满满的,都是回忆哟!

1朝南大排档

推荐 : 干锅鸡胗、皮蛋豆腐、爆炒卷心菜、炸蘑菇

上榜理由 : 这是一家夜摊,现在搬到了室内,平时来的人特别多,点菜是扫码下单,非常方便。干锅鸡胗量很大,鸡胗咯吱咯吱的口感超级棒。炸蘑菇炸的超级到位,一点也不油腻。皮蛋豆腐非常爽口,皮蛋也不少。总体来说氛围还不错,值得一去!

地址: 泺文路7天连锁酒店对过院内

2佛山街大排档

推荐 : 山城辣子鸡、川北凉粉、老济南酥肉、香辣美容蹄、刁嘴小龙虾、让鸭脑壳飞、上汤娃娃菜、大丰收、九转大肠、桂圆茶叶粥、鸡丝凉面、酸辣土豆丝、干锅牛蛙、金汤吊锅青椒鱼、香辣蟹钳、糖醋里脊

上榜理由 : 店外招牌也很大,比较醒目也好找,这里可选择的菜品比较丰富。老济南酥肉味道不错,炸的酥脆的五花肉搭配上甜面酱、卷饼、黄瓜、小葱,很够味儿。辣子鸡是将鸡肉炸制后加上青红辣椒和花胶炒制,又麻又辣,香酥下饭。烤蒜爆肉肉块很大,咸淡适中。另外店内包间居多,有朋友或家庭小聚的需求可以考虑哟!

人均:63元

地址: 佛山街28-1号(汉庭酒店北邻)

3小胡海鲜大排档

推荐 : 鸟贝、鲅鱼水饺、虾仁水饺、烤扇贝、烤羊肉、糖醋里脊、韭菜水饺、爆炒卷心菜、木耳炒扇贝、鱼锅饼子、烤生蚝、辣根八带、酱爆海螺、油炸花生米、海肠

上榜理由 : 这是一家以海鲜为主的家常馆子,店内共分为两层,一层大厅二层包间,主打的水饺就在大厅里现包,馅儿丰富灵活,你想要什么的都可以调整,非常棒!海鲜毛血旺是选用贝类海鲜材料用毛血旺的方法制成,份量十足,超级过瘾!海鳖虾分为麻辣和原汁两种口味,十分好扒,不会扎手,虾肉紧实有嚼劲,非常好吃。总体来说性价比挺高,食材新鲜,有兴趣的朋友别错过了!

人均:91元

地址: 舜耕路300号领秀城北门200米路东(舜耕路南首)

4海味坊活鲜大排挡(一店)

推荐 : 麻辣肥蛤、爆炒卷心菜、秘制钉螺、麻辣海鲜大咖、酱爆香螺、酸辣土豆丝、老醋花生、辣椒小炒肉、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜拌海蜇头、麻辣蟹钳、麻辣小龙虾、韭香海肠、韭菜炒鸡蛋、酱焖安康鱼、辣炒鸡块

上榜理由 : 店面虽然不大,但里面干净整洁,这里的海鲜都是活海鲜加工的,味道非常鲜美。麻辣肥蛤份量十足,里面还加了卷心菜,吃起来超级过瘾!炸黄花鱼外酥里嫩,非常好吃。香辣钉螺中钉螺的头部全被剪掉,不用牙签,轻轻一吸就能吃到,非常棒!总体来说非常不错,喜欢的朋友可以来尝尝。

人均:68元

地址: 康虹路473号(统一银座东30米)

5海味坊海鲜大排档(二店)

推荐 : 手工三鲜水饺、羊排、爽口萝卜条、烤金针菇、海鲜疙瘩汤、烤串、胶东一品锅、合味蜇头、特色烤草鱼、辣椒炒肉、山芹肉丝、辣炒花蛤、麻辣肥蛤、麻辣海鲜大咖、自助小吃、腊八蒜凤爪

上榜理由 : 非常火爆的一家大排档,尤其到了晚上可以用人山人海来形容!麻辣海鲜大咖内容十足,里面有螃蟹、海星、皮皮虾、海虹、北极虾、牡蛎、扇贝等,并用爆炒的形式,再加上辣椒、香菜等,味道独具一格。胶东一品锅健康营养,鱼肉鲜嫩,非常好吃。和味海蜇头火候刚刚好,海蜇头很大一个,超赞!

人均:62元

地址: 颖秀路1166号

6船歌海鲜大排档

推荐 : 鲜冻墨鱼水饺、黄花鱼水饺、鲅鱼水饺、奶酪山药、素三鲜水饺、小伙炒黄瓜、青岛凉粉、黄瓜素水饺、船夫小豆腐、香芋蒸排骨、酸辣海鲜水饺汤、青岛流亭猪蹄、船歌焖黄花、家乐酱烧笔管鱼

上榜理由 : 店内整洁干净,很有温馨感。这里共分为四层,一楼明档点餐,二楼就餐,三四楼是包间。墨鱼水饺黑黑的外貌很特别,是黑色的墨鱼汁调的面,面皮咬在嘴里比一般的面皮有韧劲儿,墨鱼丸馅很鲜美。蛎虾水饺也是必吃的一款水饺,蛎虾的口感很Q弹。其它凉拌菜和热菜也都不错,种类很多。总之要是你身边有人吃到光盘,那绝不是一件惊奇的事!

人均:79元

地址: 文化东路27号(中建文化城对面多禾馅饼旁边)

7猛猛烧烤海鲜大排档

推荐 : 烤鱼、风味有机花菜、辣椒豆腐皮、羊杂汤、红烧带鱼、圆葱木耳、麻婆豆腐、酸辣汤、辣炒牛肚、西红柿鸡蛋汤、蒜爆羊肉、菠菜拌粉条、炸金蝉、韭菜牛肉水饺、酸辣土豆丝、辣炒羊肥肠、老厨白菜

上榜理由 : 一家清真馆子,主打海鲜烧烤家常菜。店内非常阔气,很有氛围。烧烤都非常赞,尤其推荐羊肉串、烤肥牛,都是提前腌制过的,非常好吃。酸菜鱼满满一大盆,肉又鲜又嫩。地三鲜非常特色,是将土豆青椒茄子切成小片炒制,入味更浓,酱香四溢!力荐!

人均:30元

地址: 山大南路东段3-2号(令狐冲烤鱼西临)

8幸福源海鲜大排档

推荐 : 海鲜大拼盘、清蒸龙利鱼、八带大包

上榜理由 : 店内面积非常大,分好多个区,有明档,有包间,有空调,吃法主要是清蒸,中间一个自动上水的大蒸锅,锅底搁些米,里面什么新鲜蒸什么,边蒸边吃,海鲜吃完了,下面的粥也煮好了。明档里海鲜种类比较丰富,小黑板上有当日推荐和特价菜。海鲜大拼盘非常丰盛,以贝类为主,里面有海虹、海蛎子、肥蛤、小鲍鱼、虾、海螺、扇贝等等,看着就超级过瘾!清蒸鱼类龙利鱼味道非常清淡,龙利鱼肉质细腻,口感滑嫩。除了蒸海鲜外,还可以蒸包子有肉有素。店内的服务也超级不错,喜欢的朋友别错过了!

人均:28元

地址: 北园大街355号

9湧立海鲜大排挡

推荐 : 酱焖红绣鞋、药酒、菠菜鸡蛋水饺、脆炸长脖鱼、九转大肠、辣爆鸡胗、蒸铁锅山药、咸鱼蒸萝卜、炸沙丁鱼、上汤娃娃菜、蒸鲜刀鱼、红烧鲜刀鱼、干煸芸豆、清炒娃娃菜、黄瓜拌猪头肉

上榜理由 : 店内宽敞干净,菜品丰富,老板娘人很好,很热情。上菜速度不是很慢!香辣八仙满满一铁盘子!胶东巧媳妇,炸舌头鱼,拔丝地瓜,辣炒花嘎,菜量也很足,有兴趣的朋友一定要来尝尝。

人均:40元

地址: 凤鸣路与飞跃大道交叉口南200米路东

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