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大雾好散，沈阳与香港的美食不好断，最想吃这一口

时间：2018-01-18 14:45:22 来源：暴暴蓝的百味厨房作者：牛腩点击：

世界上最遥远的距离，不是生与死，而是我就站在你面前，你却看不见我…

（来自腾讯大辽网）

昨晚浑南的强浓雾就让人和世界产生距离感！但今早打开朋友圈，被仙境雾松美景刷屏，此刻心情舒畅，世界我又回来了！

（图片源自网络）

心情炸锅！美是真美，却也冻傻了务实的身体。

何以解冻？唯有锅仔。想起半年前吃过的一家专做牛腩锅的港式小吃。

它拥有香港街头的市井风情，回放着耳熟能详的粤语老歌，挥洒着记忆深处的香港味道。不到半年的时间，这家小店增加到了5家！

现在店面升级了，品类增多了，价格却降低了，真希望你没事就升个级……

虽然花样增加了不少，但是招牌的牛腩锅是不能缺的。

牛腩锅当道

大鼎牛腩锅 ￥76/例

牛坑腩、金钱肚、牛筋是牛腩锅里的肉食三连，手打牛肉丸在一旁虎视眈眈，也是不懂牛肉何苦为难牛肉丸。

牛腩吃的时候配潮州香芹，再蘸点香港九龙炸蒜，想知道什么味儿吗？

吻我……

然而店内循环播放的“牛腩好吃，牛汤好喝。”这句魔性的话告诉你，别光顾着吃肉！

大骨加十多种中药，文火6小时熬煮，专治各种小情绪！

吃完了肉，喝够了汤，再下进去一份广州空运来的竹升面，肉香回荡，浓汤满口，面条柔顺，爱我，你怕了吗？

眼看着牛腩锅霸屏，各种煲仔都坐不住了，牛腩是黑锅，煲仔是白锅，今天是要黑白通吃了！

黑白通吃

猪手黄豆煲 ￥28/例，首先是美容养颜的利器，猪手黄豆煲。

精选猪前蹄，煲3个小时后再炖，一只脚能被这么悉心对待，简直是猪生巅峰！

不过我更喜欢里边用原汁汤煲出来的小黄豆，豆需要煲1小时，才能绵软而不散形，酱香浓郁又回味甘甜。

鸿运当头 ￥32/例，大过年要讨个好彩头，就得吃 “鸿运当头”。

查干湖的胖头鱼头，用噘噘酱煲制，这个鱼也是胖得很可爱了……

烧腊煲仔饭 ￥22/例，主食咱也别吃大米饭了，来份烧腊煲仔饭。

本想着主食类都靠颜值支撑，没想到还这么有实力！

上边放着自制烧腊，腊肉、腊肠切成小粒，也是满满当当的料，却遭到了来自于米饭的王之蔑视。老鸡吊汤，用高汤取代水，城里的大米就是这么矫情！

米饭是现做的，先进的灶具能让生的香米10分钟就熟，跟锅壁挨着的地方带一点锅巴，脆脆的口感简直像零食……

吃完了这一桌的各种小锅，秋裤都不想穿了！

旺角香芋扣肉 ￥16/例，蒸菜的种类也多了不少，最可爱的是香芋扣肉。

下五花肥瘦相间，大块头的芋头吸饱了肉的油脂，肉肥而不腻，芋头软糯香醇，不过一个芋头软成这样，我叫你一声你敢答应吗？

沙律明虾饺 ￥26/例，经典街头小吃，薄薄的皮里裹着满满的虾仁。

还有十多种甜品、十多种饮料，各种套路都给我准备得这么全，除了爱学习，我最爱的就是你了！

价格也是壕无人性，大菜二三十，小菜几块钱，费时费力地蒸菜十多块钱一份，你就不怕周边的小吃店都跟你绝交五分钟吗？

热的有牛腩锅，凉的有双皮奶，吃的有蒸菜烧腊，喝的有丝袜奶茶，听的有各种粤语歌，看的有市井风景，差一个陈伟霆，我的香港之行就圆满了……

【大鼎牛腩】

市府店：市府恒隆B1层

024-23317878

10:00-21:30

大东店：大东区兴隆百货4楼

024-31993733

9:00-22:00

大悦城店：大悦城C馆4楼

024-24507788

10:30-21:30

太原街店：太原街万达3楼（即将开业）

024-24507788

人均：￥50

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