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海尔斯特酒庄/海尔斯特琼瑶浆晚收甜白葡萄酒

时间：2018-01-22 14:05:13 来源：吃货食物作者：莱茵河点击：

海尔斯特酒庄（Hessert）位于德国最重要的产区——莱茵黑森产区。产区位于莱茵河最大的弯道处，东部和北部面临莱茵河，西部是那赫（Nahe）河，南部靠哈尔特山脉（Haardt Mountains）。产区内有着成千上万的山丘，一座座葡萄园此起彼伏，还点缀着各种果园和其他园地。在风土上，产区内最主要的土壤类型为黄土、石灰石和壤土，通常混有沙子和砾石。这种土质与莱茵河的调节作用互相配合，在晚间的时候可以给葡萄藤提供足够的热量，十分有助于葡萄的生长。

莱茵黑森酿制的葡萄酒种类多种多样，最好的葡萄酒都来自最靠近莱茵河的葡萄园。德国是全世界最北的葡萄酒产区，因其气候寒冷，使得它种植的葡萄品种以白葡萄为主，却也为其创造出世界上最好白葡萄品种。

琼瑶浆（Gewurztraminer）是一个芳香浓郁的白葡萄品种，通常带有玫瑰和热带水果的香气，还有浓烈的香料味。它正如同它的名字一般甘美细腻、芳香诱人，其独特的香气和口感令人一触难忘。它经常被种植在莱茵河（Rhine）流域，如温暖的德国产区法尔兹（Pfalz）、莱茵黑森（Rheinhessen）和巴登（Baden）。与雷司令一样，琼瑶浆能够忠实地反映出风土特色，有不少特级园都是通过琼瑶浆来展现风土特色的。

海尔斯特琼瑶浆晚收甜白葡萄酒 Hessert Gewurzraminer Spatlese Lieblich

品鉴笔记：它的气味馥郁芬芳，引诱舌尖忍不住想品尝，其独特的玫瑰、荔枝、菠萝、柠檬的酸甜气顺着舌尖一拥而上。只要品味过一次琼瑶浆的独特品质，便会对它念念不忘。

腊八蒜虽好，但别随便送人！

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