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没想到杏鲍菇这么做，会这么好吃！

时间：2018-01-23 19:05:01 来源：大大大大美食家作者：翻炒点击：

准备食材：杏鲍菇、洋葱、香菜、蒜末、辣椒粉、孜然粉、芝麻

杏鲍菇洗净，控一下水分

2.顺着杏鲍菇生长的方向，撕成0.5厘米的丝状，不要用刀切，口感绝对不一样

3.洋葱切成粗细和杏鲍菇差不多的丝，香菜切成6厘米左右的段，还需一些蒜末，忘记拍图啦~

4.准备辣椒粉、孜然粉、芝麻，辅料根据自己的喜好来

5.热锅放油，一点点能涂抹开就好

6.放入洋葱炒出香味

7.放入杏鲍菇丝

8.慢慢把水分炒干，别急着放调料，如果有点粘锅就把火调小

9.水分挥发后添加生抽和盐，如果还能出汤汁就继续翻炒

10.炒好后推到锅子一边，加入油烧热放入辣椒粉、孜然粉、芝麻、蒜末炒香，后一同翻炒

11.最后放入香菜翻炒均匀即可

家有老人孩子，这菜要常常吃，益智健脑补虚提高免疫力

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