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红葡萄酒比白葡萄酒更耐陈年吗？

时间：2018-01-27 12:45:24 来源：酒是喜欢你作者：红葡萄酒点击：

红葡萄酒比白葡萄酒更耐陈年吗？

由于甜红甜白葡萄酒中的成分构成不同，因此其陈年潜力也不尽相同。一般来说，甜红葡萄酒中的多酚类物质，如单宁和花青素等，都具有强大的抗氧化性，这就意味着葡萄可以缓慢发展而不用担心过度氧化。因此整体而言，甜红葡萄酒一般比甜白葡萄酒更耐陈年。

不过并不是所有甜红葡萄酒一定更具陈年潜力，因为一些优质的甜白葡萄酒有时候甚至能比甜红葡萄酒存放更久，往往极具陈年潜力。

甜白甜红葡萄酒优质的葡萄酒具有陈年潜力，所以甜红甜白没有好坏之分，只有优质葡萄酒。

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