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蕃茄牛肉面这么做，好吃到连汤汁都不剩

时间：2018-01-31 16:04:15 来源：顶厨速递作者：蕃茄点击：

我家小姐爱吃肉

尤其是牛肉

所以我每星期都会煮一次牛肉给她吃!

有时候会卤一锅红烧牛肉

有时候是牛肉罗宋汤

这一次我要做蕃茄焖牛肉

加了蕃茄能减少肉的油腻

酸酸的口味更能下饭

但今天要配面

我喜欢吃牛肉面

外面店里卖的却是好油

我很不喜欢那油味

所以也很少吃外面的

自己煮也能控制辣的程度

小姐不太能吃辣

所以我的辣豆瓣酱没有放很多

如果喜欢吃辣的可以多放一点也没关系

会比较好吃哦~

【蕃茄牛肉面】

材料:

牛腱1条(切块) 、红萝卜1条(切滚刀块) 、洋葱1个(切厚片) 、蕃茄2个(切块) 、姜4片、蒜头5粒(去皮拍扁) 、葱3支(切段) 、八角3粒、清水1000cc

调味料:

辣豆瓣酱2大匙、沙茶酱半大匙、酱油半碗、米酒半碗、冰糖1大匙、盐适量

Step1.平底锅加一大匙油烧热, 把切块的牛腱加入煎至二面金黄

Step2.再把葱段, 蒜头, 姜片加入爆香

Step3.把调味料加入

Step4.八角也加入翻煮一下

Step5.清水加入煮滚

Step6.内锅中加入蕃茄块, 红萝卜, 洋葱

Step7.再把牛肉倒入内锅中, 放到电锅, 外锅加2杯水, 跳起后再加二杯水煮第二次

自已煮的牛肉面就是好吃

料多味美

我和小姐都吃的好饱呢!

在冷冷的天里

吃一碗爱心牛肉面

好满足~

学生时期女生都爱吃的一道美食，几块钱就能吃撑怎么吃都不腻

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