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包饺子就应该用这样的馅，好吃又不腻

时间：2018-02-01 16:05:53 来源：舌尖上的美味作者：槐花点击：

用槐花调肉馅包饺子吃，又香又鲜，家人都抢着吃。

食材：猪肉馅400g、槐花400g、面粉500g、油20g、酱油10g、盐8g、葱姜适量

做法：

1、面粉和成柔软适度的面团，放置一旁饧着备用。猪肉馅调进油顺一方向搅匀。然后撒进盐、葱姜末、调进酱油再次拌匀入味。

2、槐花择取树叶和杂物，用清水淘洗干净后控水。

3、把槐花攥净水拌进调好入味的猪肉馅里，拌匀成饺子馅。

4、饧好的面团放在面板上，用力揉匀使之油润光洁。

5、面团揉好后切成均匀的面剂子，擀成周边薄中间略厚面皮。

6、调好的饺子馅摊放在饺子皮中间位置，捏着包成饺子。

7、煮锅里水开后倒进包好的饺子，大火煮沸后中间倒进两次清水，煮到饺子鼓胀漂浮起来就可以。

小贴士：

包好的饺子如果数量多可以放进冰箱速冻起来，吃的时候直接下开水锅煮熟。槐花带有特殊的香气，但有一点青涩的味道，用开水焯烫可以除掉这青涩的怪味。

可以增强食欲的小吃，你知道几种？

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