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巧妇手把手教你做双色花卷，好看又好吃，孩子特别喜欢

时间：2018-02-02 22:24:49 来源：美食圈作者：花卷点击：

面食是北方人喜欢的主食，一顿不吃面食真的感觉少点什么。面食的种类也是比较多的，面粉和其他食材一起制作出来的面食，好看又好吃。今天教大家利用面粉制作漂亮的双色花卷，学会了做给孩子吃，一定非常喜欢。

食材：面粉，菠菜，食用油，酵母粉

1 先将菠菜洗净，放在料理机里打成汁，放在盆里加入面粉，酵母粉一起和成面团，另取一个盆，直接放入白面粉和成面团，面团醒半个小时，然后分别擀成长饼

2 把两块面饼放在一起，擀成薄片，在上面刷上一层植物油

3 接着撒上一层面粉

4 把面饼像这样折起来，卷成一个长棍一样

5 用刀切成一个个的小块，不要切太大，大概5里面宽

6 现在开始制作花卷了，先取一个小面坯，用一根筷子像图片这样在中间压一下，压到底

7 然后用双手拉着两头拉长，接着把筷子放在中间，像图片这样，一手捏着两个面头，一手拿筷子

8 用力的拧一下，拧180度，把面拧成麻花状

9 拧好之后，先把面头放在案板上，然后把筷子这一头压下来，正好把面头压在下面，一个漂亮的花卷就做好了

做好之后再醒一下，锅里水烧热后再上锅蒸，不能冷水蒸的。蒸出来好看又好吃，孩子特别喜欢。有兴趣的可以自己做一下，多做几遍就熟练了。

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