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金针菇美食最下饭的做法，过年做来试一试！

时间：2018-02-05 20:25:23 来源：特产帮作者：金针菇点击：

葱油金针菇

里面有黄瓜的清香和胡萝卜的色彩，可不要吃饭太多哦。

食 材

主料：金针菇250g、胡萝卜1小根、黄瓜1小根

辅料：油2汤勺、盐1小勺、小葱1根、酱油1汤勺、醋1汤勺、香菜5g

做 法

1.金针菇切去根部，用淡盐水浸泡清洗干净。

2.胡萝卜切细丝。

3.煮锅烧开水，放入金针菇，煮2分钟后捞出。然后再放入胡萝卜煮2分钟捞出。

4.黄瓜切细丝。

5.黄瓜丝、金针菇、胡萝卜放一起。

6.用醋、白糖、酱油、盐调成料汁。

7.调好的料汁倒入金针菇中，拌匀。

8.小葱切碎，炒锅放油，凉油放入小葱碎，油烧开后炸出葱香关火。

9.烧好的葱油倒入金针菇中，撒上香菜，拌匀即可。

10.小小的金针菇,裹上一层金黄的外衣,炸好后上边在撒上孜然粉和辣椒粉,酥脆可口。

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