家常烧鲫鱼

时间:2018-02-06 02:24:24 来源:千味庄园作者:鲫鱼点击:

导读:家常烧鲫鱼2018-02-06 02:00 来源:千味庄园鲫鱼一条生姜3g大蒜2g白糖2g生抽半勺豆瓣酱一勺老抽四分之一勺料酒半勺家常烧鲫鱼
扫描关注公众号

一条生姜3g

大蒜2g2g

生抽半勺豆瓣酱一勺

老抽四分之一勺料酒半勺

家常烧鲫做法步骤

1. 准备一条,不能太大,会比较难入味儿一点儿,不大不小的刚刚好,杀得时候破开肚子的时候一定要从中间破开,为了等下形状好看,洗干净

2. 宰杀处理干净的鲫两面都划上十字

3. 撒上适量

再撒上适量生粉抹匀之后再把多余的抖掉,腌制十分钟左右入味儿

4. 生姜去丝儿,大蒜切沫,从切小段儿备用

5. 锅内放入适量,稍微多一点,烧至五成,放入鲫

6. 炸的时候用锅铲不停的把淋到身上,大约三分钟左右至熟

将炸好的鲫捞出

7. 锅底留,放入少许干椒,生姜丝儿,大蒜末,葱

8. 再倒入一勺豆瓣酱爆香,炒出红

9. 继续淋入少许料酒

10. 倒入适量,加入半勺生抽,四分之一勺老抽,少量,鸡粉,,拌匀,煮沸

11. 放入炸好的鲫,一样用锅铲不停的把汁淋到身上面

盖上盖子,火焖煮至汁剩三分之一

其间要用锅铲轻轻的铲一下,以免糊锅底哦,

12. 将煮好的鲫盛出装盘

锅底剩下的汁加入适量淀粉勾芡

调成料汁儿

13. 将调好的料稠汁儿浇在身上面,撒上葱叶即可

14. 家常的永远是大家最喜欢的,简单做法,却非常下开胃

15. 看这色泽,红亮诱人。。

16. 我就去拿了一个东西的空档,你看看我家的小馋,这幅陶醉的表情

17. 这张图我的解析是:趁麻麻不在,我该从哪儿开始好呢。。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告