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牛排不同的熟度有什么区别？吃起来口味有什么不同？

时间：2018-02-10 15:43:55 来源：美食吃货君作者：牛排点击：

现在很多地方有什么都已经开了西餐厅，而且生意也都很火爆，现在很多人都喜欢在节假日去西餐厅吃上一顿。但是对于牛排，很多人却有不同的要求。大部分人都喜欢吃熟一点的，但是也有不少的小可爱喜欢吃生一点的，甚至上面还带有很多红色的血丝。这都看个人爱好啦，今天小编主要就说一说牛排不同熟度的区别还有它们的口味有什么不同。

1.一分熟

一分熟这个就比较重口味了，大部分中国人都不是很喜欢吃一分熟的，因为这个太生了，有的还会咬一口都还要鲜血流到嘴里，感觉太血腥了啊！至少像小编这种小清新是扛不住的！

2.三分熟

这种三分熟牛排比一分熟要好上一些，虽然还是有腥味，不过至少没有血流到嘴里了。三分熟的牛排正面和反面都比较熟了，只有中间的还是粉红色的，虽然看起来很好看，可是还是有很多小伙伴不敢下口。

3.五分熟

这种牛排就相对来说口味比较熟了，带有一点点的腥味，不过有些重口味的朋友是不会介意的！

4.七分熟

七分熟的额牛排就比较接近正常的口味了，是国人最喜欢的牛排熟度之一，既没有浓重的血腥味，也不会因为火候过了而使肉质变得比较老，所以七分熟的牛排算是很好吃的啦！

5.全熟

这也是我们最喜欢的牛排熟度之一，这种牛排不管是表面的是中间，都已经变成了褐色，香气非常浓郁。虽然有时候肉质会显得比较老，但是这种牛排相对来说比较卫生，很多朋友选择吃全熟的牛排也有这个原因。

看完了上面的介绍，不知道大家喜欢吃几分熟的牛排呢？

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