时间:2018-02-22 20:04:06 来源:美食熊猫作者:豆腐点击:
每个人都希望自己变得越来越好,变得受人喜爱,对待食物也是一样,希望自己所做的食物更加的美味,给别人品尝的食物更加的受人喜爱,下面带给大家几个小窍门。
一、米饭更香
二、豆腐不易碎
1、盐水:豆腐在下锅前用盐水浸泡30分钟,这样在炸的时候不会溅油
3、豆腐划痕:在豆腐盒里放着的豆腐取出来之前在背面划一条缝,让空气进入,豆腐就可以完整取出了
4、开水:下锅前,将豆腐在开水中浸泡10分钟,可去除豆腐的异味
三、莲藕不会黑
1、盐和醋:煮莲藕时,放入2%的盐和米醋、12%的冷水,可使莲藕不发黑,且不易馊
四、鱼不会腥
五、面条不会糊
1、凉水:煮鸡蛋之前在凉水中浸泡几分钟后再下锅,可以防止蛋壳破裂
3、醋:鸡蛋炒熟出锅前,加几滴白醋,可以给鸡蛋增香,且没有异味
七、肉更爽滑
3、茶叶:煮牛肉时用纱布包好一小撮茶叶放入锅中,肉会烂的更快且味道鲜美
八、水饺不会粘
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