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蔬菜沙拉面，不光绿色健康，还能促进食欲哦！

时间：2018-02-24 18:42:36 来源：那时年少瑰丽如风作者：面条点击：

有时候觉得吃饭都没什么胃口。但是只要这样的一盘新鲜的蔬菜沙拉面立马就会让我食欲大增。今天就分享给大家

菠菜中含有大量的铁和胡萝卜素，其中铁对缺铁性贫血有改善作用。它还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，促进细胞增殖作用。

这种菠菜面颜色碧绿，口感劲道，小朋友不喜欢吃蔬菜的可以试试吃蔬菜面。把它榨汁和在面里，会非常有营养。做法简单，也可以用胡萝卜，南瓜，紫色苋菜做成各种蔬菜面条。一次吃不完的，余下的鲜面条可以放入冰箱冷冻保存。

原料

全麦面粉

菠菜

盐

水

做法

1 菠菜洗净，放入榨汁机中，榨汁。

2、把菠菜汁倒入全麦面粉中，加一点盐和面。和面一定要和的硬一些，面条才有劲道。我用的是自动面条机。

3、按启动按钮，20分钟后，面条就出来啦！

卷成鸟巢状，放入盘中。

4、烧一锅开水，放入面条，煮面。千万不要煮的时间长了，口感就不好了，颜色也不好了。

5、放入几滴香油可避免面条粘连。

6、搭配自己喜欢的酱料就变成美味的炸酱面了，或者直接放入味增汤和一点紫菜就是美味的阳春面。

下面的是我的蔬菜沙拉面。

紫甘蓝洗净切丝。香菜洗净备用。

杏鲍菇，洗净切丝焯水，沥干水分。

在一个大碗中，放入面条，杏鲍菇，紫甘蓝，挤一点柠檬汁，放入盐，蒜泥，芝麻油少许，混合均匀，装盘。

最后撒上熟的白芝麻和香菜叶。

干炸杏鲍菇干煸杏鲍菇，做完拿着锅铲就开吃了！

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