几块钱的食材就能做出高颜值又可口的美食,糖醋脆皮豆腐的做法

时间:2018-03-02 11:05:23 来源:青椒鸡蛋面作者:豆腐点击:

导读:几块钱的食材就能做出高颜值又可口的美食,糖醋脆皮豆腐的做法2018-03-02 10:46 来源:青椒鸡蛋面豆腐是最常见的豆制品,其味甘性凉
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豆腐是最常见的豆制品,其味甘凉,有益气和中、生津清洁肠胃、清解毒的功效豆腐的历史也很久远,做法呢也是多种多样的。想必大家的餐桌上时常也会出现豆腐品吧,今天我也给大家奉上一道有关豆腐美食,那就是脆皮豆腐,是不是听名字就很有食欲啊?

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准备材料】老豆腐一块、、番茄酱、淀粉、食用、生抽、、葱芝麻

步骤如下】:

1、将老豆腐均匀的切成片状,不要太薄,然后再切好的豆腐上均匀的抹上淀粉(尽量买老豆腐豆腐份太多,易散且煎豆腐的时候会溅);

2、将番茄酱、、生抽、、米、淀粉、调成汁并搅拌均匀,可根据对酸甜度的口味去调,喜欢甜一点的朋友可以多放点喜欢酸一点就多放一点或者番茄酱;

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3、点火锅、放少许,待有七八成熟时,将裹着淀粉的豆腐一个一个轻放于国内,并用小火煎,待煎至两面金

4、将勾兑好的汁淋入锅中,翻拌均匀,大火收汁,而后即可出锅装装盘,

5、装盘后在豆腐上面撒上葱芝麻点缀即可。

【备注】:为避免豆腐,煎豆腐之前记得给豆腐表层吸、可以用淀粉,也可以用厨房擦干。

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过年期间有没有“营养过剩”啊?要是对大味觉疲劳,肠胃难受,可以考虑让这道脆皮豆腐上桌了。这脆皮豆腐呀,总有一种平民中的贵族的感觉,几块食材也能出高大上的感觉呢。不管是家庭餐还是招待客人感觉都不差劲。

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