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能勾起你强烈食欲的东莞美食

时间：2018-03-22 17:44:02 来源：tonson8作者：东莞点击：

东莞，作为岭南文化的一部分，东莞菜在南粤的饮食文化里亦有属于自己的传承。下面来推荐几味属于东莞的特色美食。

一、塘厦碌鹅

不折不扣的东莞山乡菜，将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到了鹅肉里，煮的时候，香飘十里！

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二、 樟木头客家咸鸡

客家咸鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。

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三、虎门膏蟹

虎门靠海，海鲜有名。膏蟹以蒸为好。膏蟹宰杀后取出蟹黄，用生油拌匀，敲裂蟹壳、切块，放在碟中加姜、葱用旺火蒸10分钟，去掉姜、葱、汁水，把蟹黄铺在蟹壳上，再用中火蒸2分钟左右。食时佐以姜蓉、醋。

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四、虎门麻虾

也叫做围基虾，肉质特别有弹性，爽脆鲜甜，销往港澳，供不应求。无论是白灼，还是焖炒，都是一道美味佳肴。

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五、椒盐大濑尿虾

椒盐的咸、香、辣令人食欲大动，但是懒尿虾吃起来可要费一番功夫。

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水培大蒜就是这么简单，简单到怀疑人生蒜苗炒肉吃起来！有口福

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