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炒土豆的时候加入它，您试过吗？又香又好吃，一上桌筷子都停不了

时间：2018-03-29 10:25:43 来源：典典小厨作者：土豆点击：

一整个冬天都在期待雪终下雪不能出门又下雪又不能出门之中生活着。而，好在这一冬我养成了一个小小的习惯就是学会囤菜了，就这样即使大雪封门，也不至于饿死在家里啦！

所以，这几天虽然雪停了，但路面真的跟滑冰场一样，我也是不敢出门的。那么，反正家里有存货，继续宅几天也是可以的。

食材：

鸡胸肉

土豆

青椒

生姜

蒜籽

红干椒

具体做法：

鸡胸肉切丁加干淀粉拌匀

土豆切丁后放清水里去淀粉

锅里加油入生姜蒜籽爆香，倒入鸡丁炒至变色

倒入土豆丁加生抽少许糖

加开水后再入少许耗油烧至收汁

出锅前倒入青椒，盐即可！

鸡胸肉加入了淀粉口感滑嫩很多呢。选土豆的时候最好选面点的口感，当然如果你喜欢青脆一点的口感可以在切好后多换几次水洗掉淀粉哦！

土豆其实并不是非要切丝炒着孩子才喜欢吃呢。我家女儿开始的时候也是不喜欢吃，但是我试着换几次做法，比如切片什么的渐渐的她就喜欢吃了，所以，很多时候，我们换几种做法，多搭配几种食材未尝不是新的营养对吧

清新食谱——布丁

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