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378万天价茅台搭配美食又如何？

时间：2018-03-31 11:04:05 来源：路上与美食作者：乙醛点击：

378万天价茅台今天在朋友圈火了，有网友就说了：“干了这杯酒，干了这套房子！”，那么茅台酒以什么去判定它的价格呢？也许是年份吧，一坛尘封的老酒，一旦亮相即身价不菲啊！

可是，你知道白酒搭配哪些美食更加美味健康吗？今天就给各位朋友们推荐一些不错的美食哦！

一，甜食类

例如：糖醋排骨、糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等！

很多男性不喜欢吃甜食，但殊不知在喝白酒之前吃一点甜食是有助于肠胃的消化的。众所周知，酒的主要成分乙醇在进入肝脏后会产生一定的化学作用，经过肝脏分解之后才能够被排出体外。所以，爱喝酒的人肝脏都不好，这就是因为肝脏在分解酒精时负担过重。而在喝白酒之前吃一些甜食，其中的糖分对于肝脏其实能起到保护作用。

二，蛋白质类

例如：烤鸭、烤鸡、白斩鸡、卤肉等！

在喝酒之前吃点肉能解酒。其实，这一说法并不正确。在喝酒之前多吃点鸡鸭鱼肉类产品，的确是有好处的，但是并非解酒，而是补充体内流失的蛋白质。因为在饮酒时酒精进入体内会影响人的正常新陈代谢，为了维持新陈代谢的平衡，人体会消耗和流失大量蛋白质，这时候，多吃鸡鸭鱼类以及肉菜等菜品会及时补充大量蛋白质，从而让机体不受酒精的损伤，维持正常新陈代谢。

三，豆制品

例如：白豆腐、香煎豆腐、乡村豆腐、炒豆芽等！

酒精中不仅含有乙醇，还含有少量的乙醛。乙醛是富含毒性的，摄入后会对人体产生健康危害。而豆制品比如豆腐、豆芽等富含肮氨酸，它是一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，并使其排出体外，能够减少乙醛对人体的伤害。此外，豆芽还是碱性食品，可以保持机体酸碱平衡，让身体维持正常的运转。

友情提示：好酒相对于劣质酒来说因为酒精都是粮食酿造，所以对于人体的伤害要小很多。这也是为什么茅台等这种好酒能卖到如此高价的原因！

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