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不一样的咖啡吃法！意大利黑手党点心：咖啡柠檬片Mafia教程

时间：2018-04-28 23:43:31 来源：咖啡工房作者：柠檬点击：

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qianjiecoffee

When life gives you lemons, make lemonade!

这句西方谚语是说，当生命给你酸柠檬时，我们可以把它做成好喝的柠檬汁！其实，柠檬不只可以做柠檬汁，咖啡豆也不只可以做咖啡，还能做酸酸甜甜又无违和感的意大利黑手党传统点心：咖啡柠檬片Mafia！

简单又易上瘾的咖啡柠檬片Mafia!

用柠檬片来做滋味丰富的Mafia！咖啡柠檬片Mafia是来自意大利黑手党传统点心，柠檬、糖、咖啡，奇妙组合，「甜、酸、香、苦」融合在一口之中，宛如人生的滋味，一口尝尽，让人咀嚼回味啊！

材料( 4人份)：

柠檬1颗

咖啡冰糖3大匙

咖啡豆2大匙

用食物调理机切薄片好方便。

作法：

1.将柠檬连皮切薄片（也可以食物调理机切柠檬薄片）。

将咖啡冰糖打至碎颗粒。

2.用食物调理机将咖啡冰糖，打至喜爱的小颗粒。

磨好的咖啡豆拿些来做佐咖啡的小点Mafia吧!

3.继续用食物调理机将咖啡豆，打至喜爱的小颗粒。

三种食材迸发出让人上瘾的滋味。

4.将柠檬片盛盘，撒上冰糖再撒上咖啡粉即可。

TIPS

若无咖啡冰糖，可用红糖或是白砂糖取代，别有一番风味。

夏天只喝饮料是不是觉得太单调了呢，搭配哪些小吃才不算辜负自己

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