时间:2018-05-08 10:26:23 来源:天天家常菜谱作者:适量点击:
姜葱爆鲜鱿
主料:鲜鱿鱼500g
做法:
3、姜葱尖椒切好备用。
6、沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。
调料:花椒适量、陈醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水淀粉1勺、葱适量八角、适量姜、适量蒜适量
做法:
3、放入辣椒,葱姜蒜爆香。
4、放入白菜帮,翻炒至半熟。依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味。
6、加入薄芡,翻炒均匀即可出锅。
食材:猪肋排400g、甜玉米300g、胡萝卜100g、盐适量、生姜适量
做法:
3、砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。
5、煮3分钟后即可。
农家小炒肉
调料:青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、油适量
做法:
1、五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末。
5、翻炒均匀,加入青红椒。
6、继续炒匀,加入剁椒。
7、加入生抽,翻炒均匀即可。
小炒香干
材料:豆腐干200g、泡红椒4个、青椒2个、生抽1勺、姜葱蒜适量、豆瓣酱少许
做法:
1、豆腐干洗干净后,切成2毫米厚的片;姜切丝;泡红椒切成圈,蒜苗洗干净切成段。
2、锅中放油,油热后,放入泡椒和姜丝炒香,然后放入香干,翻炒一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油后放入蒜苗、少许盐和生抽,翻炒至蒜苗熟后即可出锅。
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