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怎么区分鲤鱼和鲫鱼？

时间：2018-05-09 05:02:51 来源：百科知识储物箱作者：鲫鱼点击：

鲤鱼和鲫鱼都是非常有营养的鱼类，尤其是鲫鱼，人们常常炖鲫鱼汤来滋补血脉，同时炖出来的汤水也是非常鲜美的，但是很多人捕鱼的时候，难以区分鲤鱼和鲫鱼。下面，小编就给大家介绍一下怎么区分这两种鱼吧。

鲫鱼简介：

鲫鱼又叫鲫爪子、鮒鱼。鲫鱼含丰富的蛋白质，并含有钙离子、磷离子、铁离子等多种矿物质，维生素B1、烟酸、维生素B12等成分，而脂肪、碳水化合物含量小。

区分鲤鱼与鲫鱼的方法：

鲤鱼有青鲤、红鲤、锦鲤之分。鲫鱼只有鲫爪子和鮒鱼之称。人们见得多的是青鲤，因为和鲫鱼非常相似，所以大家会问起，怎么区分这两种鱼。

一般来说，鲤鱼的体型稍大，鲫鱼较小。鲤鱼的两侧扁平，腹部圆润，背部在背鯺前稍微隆起，鱼的背面为灰黑色，侧线下方为近于黄色，侧线下方为近于黄色、黑色，腹部为白色、背鯺微黑。

鲫鱼的体背面为青褐色，腹面为银灰色，各鯺条均为灰白色，区分鲤鱼、鲫鱼的最重要的一点是须。鲤鱼嘴部有4根须，吻须一对，颌须比吻须长两倍。

而鲫鱼则无须，可以通过记住——长条4须鲤，扁宽无须鲫。用这个俗语可以轻松的帮你确认鲤鱼和鲫鱼。

鲫鱼的食疗功效：

鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用，可以用于脾胃气冷、食欲不疵振、消化不良、呕吐、乳少、消渴饮水、小肠疵气等症。

鲫鱼对于慢性肾小球肾炎水肿和营养不良性水肿等病症，有较好的调补和治疗作用。

鲫鱼可以补气血，暖胃。

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