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土豆和它搭，香味实在太撩人！

时间：2018-05-21 14:26:06 来源：美食工坊作者：迷迭香点击：

小伙伴们上周末都做了什么？美食君周六去听了公举伦的演唱会

虽然他新歌的歌词有些放飞自我，但美食君是不会介意这些的！谁叫他的歌承包了我们的青春时代！

“你随风飘扬的笑，有迷迭香的味道~”

《迷迭香》这首歌，就让美食君十分好奇这香料到底是种怎样的味道……直到亲自做过迷迭香烤小土豆，才深刻体会到它的魅力。

烤过的土豆表面焦脆可口，内里香软无比，滴入酸甜清新的柠檬汁，加上迷迭香独特的清香在嘴中回荡飘散，让你根本停不了嘴！

迷 迭 香 烤 小 土 豆

小土豆/橄榄油/迷迭香

香芹碎/黑胡椒/盐

1. 锅内烧水，加适量盐，沸腾后放入土豆煮软。

2. 烤盘垫上烘焙纸，倒入橄榄油均匀抹开，放上煮好的小土豆。

3. 将小土豆逐个压扁，再在表面刷上一层橄榄油。

4. 均匀撒入盐、黑胡椒碎、迷迭香、香芹碎。

5. 烤箱预热230℃，将小土豆放入，烤20-25分钟即可。

烤箱开始运作后，渐渐地就有迷人的香味从里面飘散出来

烤好的小土豆再挤上清新的柠檬汁，一口一个简直和吃零食一样，一盘一下子就没了。

迷迭香&土豆的神奇组合，你不尝试一下？

1. 关于土豆处理 —— 美食君用的是小土豆适合整个烤，选用大土豆的话，建议切成小块。

2. 关于香料调味 —— 迷迭香+黑胡椒+香芹碎的组合无敌，但撒盐的时候要注意量，因为水煮土豆的时候已经加过了。

3.关于厨具选择 —— 要做这道菜，烤箱无可替代，你要问没有烤箱怎么办，只能回答你：“买！”。

逸趣▏茶道中的精灵，茶道与茶宠的作用知多少？

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