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酸菜土豆馅的饺子吃过吗? 比肉的好吃

时间：2017-10-08 23:13:23 来源：搜狐作者：饺子点击：

饺子（拼音：jiǎo zi），又称饺饵、焦耳、焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孙饽饽 。

有水饺、蒸饺、煎饺等分类，原本是中国的滋补食品、属於药膳，距今已有1800多年的历史。

【食材准备】

土豆饺子，酸菜，牛肉高汤，黄油（分次使用），培根丁，杜松子，洋葱，月桂叶，糖，盐，胡椒，装饰用欧芹（可选）

烹饪步骤 1/4

烹饪步骤 2/4

在小平底锅中，中火融化些许黄油，加入洋葱和培根，翻炒3-5分钟，直至培根焦脆，洋葱变得透明。加入酸菜，充分混合，翻炒2-3分钟。

烹饪步骤 3/4

加入糖、月桂叶、杜松子和牛肉高汤。加盐与胡椒调味。充分翻搅，继续煮上8-10分钟，直至酸菜吸收了大部分牛肉高汤。

烹饪步骤 4/4

在大煎锅中，中火融化剩余的黄油。倒入土豆饺子，翻炒3-5分钟，直至饺子两侧皆呈金棕色。倒入酸菜，与饺子混合均匀，然后持续翻炒3-5分钟，直至食材受热均匀。可视个人喜好，饰以新鲜欧芹碎装盘。尽情享用吧！

烙饼，加入它更好酥脆更好吃，而且不干不硬

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